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Mangiare è cultura

La sezione dedicata al cibo in tutte le sue declinazioni. Ricette, mercati, negozi di prelibatezze, tradizioni stagionali, ristoranti e produttori raccontati con cura dalla nostra redazione.

La curatela è di Alfonso Iampieri, oste ed esperto di vini, che in attesa di tornare dietro un bancone ci sciorina tutto il suo savoirfaire e ci rivela i suoi luoghi del cuore.

Insieme ai suoi anche contributi di altri autori che speriamo sempre destino la vostra curiosità e vi spronino ad uscire di casa e andare a scoprire i luoghi proposti.

Carbonara

Carbonara Day: perché la carbonara è identità romana

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La Carbonara: oggi la celebriamo e Alfonso Iampieri ci regala una ricetta e tutti i consigli per un'esperienza al top tra chef e vino.

San Lorenzo: tra un libro ed un caffè

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San Lorenzo tra un libro e un caffè la seconda puntata di Chiara Leporati per il Talento di Roma
cosa è roma per me

Cosa è Roma per me

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"Cosa è Roma per me" una rubrica del Talento di Roma. Oggi la scrive Alfonso Iampieri responsabile della nostra sezione food e sport.
Trastevere

La Gatta Mangiona: la pizzeria che ha cambiato la pizza a Roma

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La Gatta Mangiona la pizzeria che ha cambiato Roma. Il nostro omaggio alla pizzeria di monteverde dove deliziare il vostro palato.
Trastevere

Trastevere un viaggio a tappe nel cuore di Roma

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Inizia qui un viaggio a tappe nella bellezza di Trastevere, Ogni quindici giorni Chiara Mazza ci scriverà del suo quartiere del cuore.